在活动现场，小小食品安全员身着专业质检服装，学会了查询彩虹码商品信息，通过平台信息如何辨析彩虹码技术拦截过保商品销售的技术，怎样分别临近保质期商品，其销售时要重点突出的管理要求；有蔬菜，水果，肉类等快速实验室检测过程的观摩，每个商品的检测数据，检验检疫证明，追溯信息的同步性；让参与的小小食品安全员能真正看到、摸到，动手学习了食品安全各种保障和管理的工作；同时用这样的信息传递、指导、边讲解边参与的形式，增强了孩子们对体验的学习兴趣和社会实践的感受。
活动结束后，小小质检员纷纷兴奋地表示，“世纪联华让我们在这里体验了一个新的角色，获得了一种学习的新感受，明白了原来因为有好的管理好的服务才能有我们在世纪联华放心的、开心的购物。今天学到的这些小知识我们要回家和爸爸妈妈，爷爷奶奶们说一说，演练一遍，让他们知道放心购物在联华。”
（供稿：王方）